余杭良渚举办中国竹产业发展杭州论坛

     前不久，第三届中国竹笋节在杭州余杭隆重开幕。对于竹子的用途，您了解多少？杭州的竹业发展已经取得哪些成绩？余杭又有哪些赏竹旅游路线，可以让你在享受眼福的同时，又能一饱口福？

11月20日上午，余杭区副区长祝振伟与余杭区林水局副局长胡健敏做客杭州网，就以上有关竹子的热门话题，进行了比较全面地介绍，同时也与杭州网网友展开了一场生动的互动交流。

竹笋可以烧制很多美味来。“比如油焖春笋、笋干老鸭煲等，都是杭州的特色菜肴。”访谈一开始，祝区长就罗列出一个有关竹笋的菜单。“余杭的人民乃至整个杭州市的市民，都对竹笋喜爱有加。”

竹笋中含有多种氨基酸和微量元素，营养学家认为竹笋是天然的保健食品，它纤维含量高，脂肪含量低，能促进肠胃消化和排泄，常食用竹笋可减少有害物质在体内的滞留和吸收，具有防癌和减肥的功效。《本草纲目》就对竹的药膳食用有详细记载。

“不仅我们人类喜欢吃竹笋，就连我们的国宝大熊猫也专挑竹子吃。这说明啊，竹子真是个好东西！”胡局长的玩笑也拉近了与网友之间的距离。

竹笋味道鲜美，竹子更具观赏魅力。胡局长为杭州网网友设计了一条竹乡一日游经典路线：早上从杭州出发，从绕城高速或是从莫干山路到达良渚后，你就会觉得，眼前的绿色突然多了起来；然后，你沿104国道往西走，越走你就会觉得空气越新鲜；到瓶窑，如果有兴趣，你可以去看看良渚古城，看完古城，可以到梦春山庄的竹林里自己去挖笋；然后，可以到渔老大生态农庄吃农家饭，还可以在那时钓鱼打牌、喝茶；如果想买竹制品，可以到彭公或是百丈的竹制品市场走走；如果到了百丈，还可以去釜托寺等景点走走。

“我非常乐意通过杭州网这个平台向广大网友介绍一下我们余杭的竹产业。”说起余杭的竹产业，祝区长满脸自豪：“余杭是“中国竹子之乡”。余杭的竹产业，是余杭现代都市农业的一张金名片。”

通过几年的发展，余杭竹产业有了两个喜人的转变：一是传统的初级竹产品向着精加工日用品、工艺品转变；二是从单家独户的家庭手工作坊的经营模式向产业化、规模化、品牌化生产发展。

总体来说，余杭已经走出了一条“山上建基地、山下搞加工、山外拓市场、山中兴旅游”的产业经济发展路子。2008年，全区竹业总产值达到了22.94亿元。

目前我国有30个“中国竹子之乡”，都是中国竹业的中坚力量。如何搭建一个有效平台来加强这些地区以及业内专业人士的沟通和交流，是举办竹笋节的一个很重要的原因。

三天前，在余杭良渚举办了的中国竹产业发展杭州论坛，这是中国竹产业界一次高规格的会议。论坛上，发表了《中国竹业生态经济发展杭州宣言》，宣示与会人员对发展中国竹业生态经济的信心和决心。

在这次会议上，与会人员还倡议设立了“中国竹乡杭州联络处”。“很荣幸，中国竹乡杭州联络处的地点就在我们余杭区。”说到这一点，祝区长的自豪溢于言表。

同时，他也表示，要利于好竹笋节办在余杭的契机，做好产业发展的文章，要当好“中国竹乡”的“联络员”，为今后竹乡的持续健康发展建立交流合作，增进友谊的平台。

本次竹笋节，杭州网加大了宣传力度。月初，在杭州网专门开设了竹笋节的专题，网友的关注度很高。同时，不少网友也在网上留言问题。对于网友讨论比较热烈、关注度比较高的几个问题，杭州网专门借本次机会请教了这两位专业人士。大连一日游编辑部整理。

——余杭良渚举办中国竹产业发展杭州论坛