民以食为天，到辽宁、大连旅游的游客千万不要忘记饱餐辽宁各地特色美食。
     老边饺子：老边饺子馆以经营各种煸馅饺子驰名中外。老边饺子馆系边福创建于清代道光年间(1829年)，至今已有170年历史。选料精，制作细，造型别致，口味鲜醇，来此就餐的中外宾客无不交口称赞。老边饺子宴
     特 点： 老边饺子作为品牌食品距今已有170多年的历史，老边饺子馆是 沈阳久负盛名的风味餐馆，以经 营各种煸馅铰子驰名中外。老边饺子以蒸、烤、烙、炸、煮等不同的方法制作，造型别致，口味醇鲜，食而不腻。
     主 料： 新鱼猪肉、老边汤煸馅、大虾、 海参、干贝、王鱼肉、鸡肉、牛 肉和时令蔬菜等。
     满汉全席——特 点： 养颜润肤、蟹鱼肉嫩、色香味浓、滋味异常鲜美
      主 料： 极品燕窝、羔蟹、竹笙、鲜露笋、发菜、鲜奶、鸡蛋、核桃等
     扒锅肘子——特 点： 色红皮润、酱味浓郁、肥而不腻、瘦而不柴、软嫩醇鲜。
     主 料： 猪肘子及砂仁、肉蔻、丁香、陈皮、小茴香等多种配料。、
     南瓜鱼翅盏——特 点： 本菜品是将蔬菜与海产品巧妙的结合在一起。在突出鱼翅珍品的同时，配以南瓜为盛器。不仅增添了菜肴的口味，平衡了营养，滋补了身体，而且给广大食客有一种回归自然的质朴感觉。
     宫廷八珍——特 点： 色泽鲜艳、口感脆嫩，益肾健胃、明目养颜
     主 料： 夏威夷木瓜、黄花鱼、辽参鲍鱼、花菇、马蹄、嫩玉米、芦笋等
    太河双鲜——特 点： 鳌花鱼属太子河中的鱼类珍品，拉蛄为太子河中的蟹类，两者都是当地土特鲜品，故称为“太河双鲜”。
     主 料： 鳌花鱼、拉蛄：
     群龙祝鹤——特 点： 据“八仙过海”民间传说故事整理成菜。一菜多味，口感鲜香，适合各种年龄的人食用。
     主 料： 渤海湾大对虾10只，活海蟹1只，活基围虾250克，鱼茸适量。
     马家烧麦——特 点： 百年老店。用料讲究、造型美观、鲜香味美、口味醇真、爽口不腻、风味独特。
    主 料： 精制面粉、大米面、牛肉
    榴莲酥——特 点： 皮酥、馅软、香气宜人
     主 料： 榴莲、精致面粉、酥油、粮
     牛庄馅饼——特 点： 皮薄馅大，外焦里嫩，食而不腻，味美可口。主 料： 高筋面粉、精猪肉、牛肉、蔬菜等
     三色珍珠圆——特 点： 色彩自然，晶莹剔透，香甜可口。其色彩均由新鲜蔬菜汁液制成，不含色素，符合绿色健康食品要求，是一道南北适宜的特色食品。主 料： 精致糯米粉、西米、白砂粮、豆沙、花生、莲蓉、胡萝卜等
    锦州小菜——特 点： 酱菜色泽碧绿，气味荤香，脆嫩爽口，食之解腻，锦州地方特色风味食品，中国四大酱菜系之一。主 料： 锦州特产小黄瓜、油椒等
    手把肉与全羊汤——特 点： 肉嫩汤鲜、风味独特、辽西一绝。主 料： 本地当年生公绵羊
     滋补鱼头——特 点： 鱼肉鲜嫩，口感细腻，营养充足。常吃此鱼，有名目功效。主 料： 花鲢鱼、汤可冷泉水
     鲜虾萝卜丝饼——特 点： 制作精细，鲜香适口。主 料： 面粉、大红萝卜、鲜吓、火腿丁等
    驴肉荞麦冠顶饺——特 点： 皮薄馅嫩多汁、鲜香不腻，风味突出，有保健强体功效。主 料： 荞麦、驴肉。大连一日游编辑部整理。